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>直売会のご案内
■ハナノキ地域還元セールとは?
ハナノキ地域還元セールとは、当社近隣にお住まいの方々に向けて月に1度、本社玄米倉庫前で商品を提供しております直売会です。
量販店や業務店からの発注数量に対して、精米工場での製造時に歩留り(※)向上のため想定より多く出来上がった、またキャンセル等が発生し精米日から日付が経過したなどの理由により通常商品として出荷できない商品を、お値打ちに販売しております。
商品は精米後、準低温倉庫にて保管しておりますため、品質に問題は御座いません。
美味しく、またお得にお召し上がりいただける商品を取り揃えておりますので、地域の皆様への日頃の感謝と、フードロス削減への取り組みとしてご理解の上、お買い求め頂けましたら幸いです。
※「歩留り」とは
お米は、「胚芽」・「ぬか層」・「胚乳」から出来ています。
玄米から「ぬか層」と「胚芽」を取り除く(精米する)と精白米になりますが、その分、玄米の重さに対し約10%が取り除かれるため、精白米としては約90%の重さが残ります。
この、原料玄米の重量に対し精白米がどれだけの重さで出来上がったかを「歩留まり」で表します。
歩留りは、精白米であれば約90%が通常ですが、産地・銘柄の違いやその年のお米の出来具合により若干の変動が生じるため、その変動を見込み発注数量に対してやや多い原料玄米を投入する必要があります。
そのため、銘柄やお米の状態により数%の余りが発生します。
■今後の開催日程について
◎毎月第4土曜日 を基本に実施しております。
※月により第3土曜日となる場合があります。
8:15~整理券配布 終了:正午
・2024年1月27日(土)
・2024年2月24日(土)
・2024年3月23日(土)
・2024年4月27日(土)
・2024年5月25日(土)
・2024年6月22日(土)
・2024年7月27日(土)
・2024年8月24日(土)
・2024年9月28日(土)
・2024年10月26日(土)
・2024年11月23日(土)
・2024年12月21日(土)
■実施場所のご案内
〒481-0014
愛知県北名古屋市井瀬木井の元36番地
TEL:
0568-22-3711
(代表)
FAX:0568-22-3346
■実施レポート
いつも早い時間帯からお客様がいらっしゃいます。
ご来店頂いた方より、整理券を配布いたしております。
各銘柄は、数に限りがございますのでお早めにお越し下さい。
この日は11月の直売会でしたので、
年末年始のご準備で必要な鏡餅が販売されていました。
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当社 北名古屋工場及び瑞浪工場は、世界標準であるHACCP手法を精米製造に採り入れた工程管理「精米HACCP」の認定工場です。
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