ハツシモって銘柄米、ご存知ですか？大粒で寿司シャリ用に向くとされている岐阜県名産のお米です。
ハナノキがある愛知県のお隣、岐阜は美濃加茂にある、「日本昭和村」。
昭和30年代のなつかしい里山風景を再現し、なつかしのおもちゃや伝統芸能、郷土料理の店が立ち並ぶ施設ですが、そのお土産売り場でそのハツシモを使ったポン菓子を見つけました。
そう言われればポン菓子も一粒一粒が大きいような・・・。

売り場には他にもこのハツシモを使った米麺やお煎餅などがたくさん並んでいて、「地元のお米を広めたい」という気持ちがとても込められているように感じました。

愛する地元米、大切ですね。